boisson pétillante faible en calories (36kca) Réunissant délicieusement les notes délicates du thé blanc et la sensation douce et satisfaisante du jus de pêche, le tout mélangé à de l'eau pétillante fine —> Sanpellegrino Momenti Tè Bianco & Pesca

citronnade au citron vert et jus litchi

citron vert .sucre de canne. 🌿

crêpe de riz vapeur farcie au champignons noirs et haché de porc. servi avec soja et jambon vietnamien.

Salade Vietnamienne (entrée): salade, carottes, crudités, cacahouètes, menthe et tofu grillé. 100% vegan. Allergènes : arachide et soja.

Grande Salade Vietnamienne : salade, carottes, crudités , cacahouètes, menthe et tofu grillé servi avec des Samoussas chay. 100% vegan. Allergènes : arachide et soja.

Canard laqué et sa sauce caramélisée, riz nature, légumes sautés, soja et sauce caramelisée maison.

bun de vermicelle avec Magret de canard laqué à la vietnamienne, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz. plat chaud froid.

Brioche de riz farcie à la viande de porc, œuf et champignons noirs. cuit à la vapeur

le midi uniquement. un café ou deca avec un délice coco (1pc) ou coupe de litchi

sauce à nem maison 25cl. ingrédients: sauce nuoc mam (poisson), eau, ail, sucre, vinaigre, purée de piment 🌶️. sauce non piquante. agrémente aussi vos salades, riz, pâtes, nouilles. Se conserve 2 mois au frigo.

menu pour 2 personnes. avec 1 entrée, 2 plats, et 1dessert. détails en photo. Pas de modification possible 🙏🏻

Petite Salade vietnamienne aux crevettes et poulet , crudités, cacahouètes, menthe. Allergènes : Arachide , Soja, crevette

Salade vietnamienne aux crevettes et poulet avec samossas vegan, crudités, cacahouètes, menthe. Allergènes : Arachides , Soja, crevette.

Petite Salade vietnamienne vegan. Salade, carotte, cacahouètes, crudités, menthe et tofu grillé. Allergènes: Arachides , Soja

Grande Salade vietnamienne. Salade, carotte, crudites, cacahouètes, menthe et tofu grillé, crudités, servi avec samoussas chay (vegan) Allergènes: Arachides , Soja

Nems frits farcis au porc roulés dans une galette de riz. 4 pièces. Allergène : Soja

Nems frits farci au poulet et galette de riz. (4 pcs) Allergène : Soja

Nems frits farci aux crevettes et galette de riz (5pièces). Allergène :soja, gluten, crustacés.

Entrée végan. Légumes divers,curcumin 🌱 (4 pièces) Allergène : gluten

2 Nems Poulet, 2 Nems crevette, 2 Samoussas Vegan. Allergène : Gluten, crustacés,soja.

Assortiment composé de 2 nems au porc, 2 nems au poulet, 4 nems crevette et 2 samoussas vegan. Allergène: Gluten, crustacés, soja.

+ 2 pc (nems ou samossa)

Bouillon du Phở bò avec vermicelles de riz. Allergènes: Soja.

Bouillon de volaille avec vermicelles de riz. Allergènes: Soja.

La soupe traditionnelle et emblématique du Vietnan. Oignon, gingembre braisé, cannelle, anis étoilé, soja, pates de riz, basilic thaï, coriandre, lamelles de bœuf tendre, Bòuillon mijoté pendant 24h à base de bœuf et os à moelle. Servi avec la sauce BBQ de Bànội. Allergène : Gluten, Soja.

version XL grande faim ! disponibilité à confirmer par le Chef

Soupe de raviolis (poulet et crevettes) agrémentée de fines tranches de porc au « Xa Xui » (épice non piquante), nouilles de blé, Bouillon de volaille, ail, oignons frits, coriandre, ciboulette. Allergène : Gluten,Soja.

Plat vegan. Tofu de soja, agrémenté de légumes croquant, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz, 2 samossas vegan. Allergène : Glutten , Arachides , Soja.

Porc mariné, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz, 2 nems au porc. Accompagné d'une sauce nuoc mâm. Allergène : Arachides,Soja, Poisson, Crustacés

Crevettes marinées, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz, 2 nems aux crevettes. Accompagné d'une sauce aigre douce. Allergène: Arachides , Soja , Glutten, Poisson, Crustacé.

Poulet mariné, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz, 2 nems au poulet. Allergène : Arachides, Soja, Poisson, Crustacés

Bœuf à la citronnelle, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz, 2 nems au porc. Se mange tiède. Accompagné d'une sauce nuoc mâm. Allergène : Arachides, Soja, poisson, crustacés.

La version XL du bun. Garniture x2 et 4 nems ou samossa (version bœuf +0,50€, crevette +1,50€) Allergènes: Arachides, Soja, Poisson, Crustacés

Plat de riz vegan, samossas, tofu et légumes croquants. Allergène: Sésame

Porc mijoté et caramélisé au Nùoc Nam, poivre de Phu Quôc, oeuf dur cuit avec le porc et légumes croquants. Allergène: Oeuf.

Boeuf citronnelle et oignons sautés au wok, pickles de légumes ,riz basmati et légumes croquants. Allergène : Sésame

Plat vegan. Nouilles sautées (mì xào) avec tofu, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges. Allergène : Arachides , Soja, Sésame.

Nouilles sautées (mì xào) avec crevettes, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges. Allergène: Arachides , Soja, crustacés.

Nouilles sautées (mì xào) avec porc, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges. Allergène : Arachides , Soja, Sésame.

Nouilles sautées (mì xào) avec poulet, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges. Allergène : Arachides , Soja, Sésame.

Nouilles sautées (mì xào) avec bœuf, juliennes de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges. Allergène : Arachides , Soja, Sésame.

Nouilles poulet enfant

Entrée végan. Légumes divers,curcumin Conseil de réchauffe : Réchauffer 10 minutes au four à 180°. Allergènes : soja, gluten, crustacés

Salade 100% végétale, carottes, cacahouètes, menthe et tofu Allergènes: Arachides, Soja

Plat vegan. Nouilles sautées (mì xào) avec tofu, julienne de poireau, choux cabus, carottes et poivrons rouges. Conseil de réchauffe : 1 min 30 au micro-ondes si nécessaire. Allergènes : Arachides , Soja, Sésame

Plat vegan. Tofu de soja, agrémenté de légumes croquant, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz, 2 samossas vegan. Conseil de réchauffe : 30 secondes au micro-ondes si nécessaire. Glutten , Arachides , Soja

Plat de riz vegan, samossas, tofu et légumes croquants. Conseil de réchauffe : 1 min 30 au micro-ondes si nécessaire. Allergènes:Sésame

Dessert typique vietnamien à base de banane, manioc, tapioca et lait de coco.Conseil de réchauffe : 20 secondes au micro-ondes. Allergènes : Fruit à coque

Plat : Mí Xào au poulet ou assiette de 2 nems et riz blanc
Boissons : Sirop
Dessert: Glace 1 boule

fondant servi avec sa boule de glace coco. Allergène : Gluten, Oeuf,lait .

TATIN ANANAS CARAMEL BEURRE SALÉ fait maison (gluten, Lait, Oeuf, amandes effilées grillées)

Biscuits infusés au litchi et mascarpone monté à la mangue et citron vert. Allergène : Oeuf, lait.

Dessert typique vietnamien à base de banane, manioc, perles de tapioca et lait de coco (dessert 💯% vegan 🌱). servi tiède. Allergène : Fruit à coque.

dessert maison. vegan 🌱. Délice coco maison à base de farine de riz gluant, de noix de coco et de cacahuètes. Allergène : Arachides.

Coupe de lychee au sirop

Che chuo, fondant chocolat, boule coco, tatin ananas

Sorbet yuzu et saké

Une limonade stimulante au pur jus de gingembre et de citron

Une boisson rafraîchissante à base de jus frais, bio et équitables, faite avec les meilleurs jus de fruits pressés, adoucie avec du sucre de canne et quelques bulles. Sans édulcorants, conservateurs, colorants ni arômes artificiels

Limonade au citron vert du Mexique. Un goût frais et unique addictif. Sans additifs ni d’arômes artificiels, des ingrédients 100% Bio et naturels, sans addictifs ni conservateurs, au soutien du commerce équitable.

Jasmin en feuille, miel de fleurs,citron vert 33cl

33 cl. Verre consigné

33cl bouteille. verre consigné ♻️

Eau gazeuse 50cl

eau de coco nature 25cl

250ml

Thé à la pèche allégé en sucre 33 cl

Parfum au choix 33 cl, Menthe, Fraise. Pêche, grenadine, Citron, menthe glaciale. sirop français fabriqué à Bourges

Ficelle est une bière de couleur blonde de style Session IPA (India Pale Ale) de la Brasserie artisanale et locale ! La Canute Lyonnaise (Rhône, 69). Une ale facile à boire, cette Session IPA est généreusement houblonnée. Sa faible teneur en alcool la rend désaltérante et rafraîchissante. l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 33cl. 4,5%

Grange Blanche est une bière blanche houblonnée de style New England Wheat Ale de la Brasserie artisanale La Canute Lyonnaise (Rhône, 69). Une bière estivale brassée avec du malt de blé et d'avoine. Trouble naturel. Notes aromatiques de levure et de houblon. Désaltérante.bus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bière blonde du Vietnam. Une lagger légère et désaltérante brassée avec du malt et du riz. Note céréalé (4,9%). L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 355ml

Cocktail maison : Jus de litchi, alcool de riz parfumé à la rose (40%), Chardonnay et crème de cassis.« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ». 25cl

Café Goneo , torréfacteur lyonnais

café noir frappé. sucre sur demande

café double expressi machine au lait concentré frappé (sucré)

café vietnamien 100% robusta, frappé et lait concentré - disponible seulement au service du soir

café « filtre » chaud vietnamien (100% robusta) et lait concentré - disponible seulement en service du soir

café vietnamien 100% robusta par partenaire MOTAII- disponible seulement au service du soir

café vietnamien 100% robusta, frappé - disponible seulement au service du soir

Rosée sous le soleil- région de Ha Giang, note boisée ,florale et miel

Punch de Papi. viognier crème de cassis, jus de litchi, grenadine, pointe de citron

Alcool de riz ,MEIKWEI LU CHEW , parfumé aux feuilles de rose 4 cl ,40%

6cl

4cl

BIO-IGP Vin de Pays d'Oc-Vin d’assemblage avec 50 % Grenache /30% Syrah / 20% Cinsault ; Vin frais et fruité ; Arômes doux et sucrés avec dominance de fruits rouges. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

BIO-IGP Vin de Pays d'Oc-Vin d’assemblage avec 50 % Grenache /30% Syrah / 20% Cinsault ; Vin frais et fruité ; Arômes doux et sucrés avec dominance de fruits rouges.12°- 75cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Dans sa rose pale et brillante, ce Vin Rosé du Languedoc livre des fragrances fraiches et fruitées, rappelant les agrumes, les fruits à chair blanche, la pêche et le litchi. Agréable et fin, le palais frais et généreux se déploie sur des notes gourmandes, fruitées et légèrement acidulées. 13°, 75 cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Fraîs et fruité, avec des notes toasté. vin croquant et très agréable en bouche. facile à boire. Ambiance légère et convivialité. . 100% sauvignon blanc. Culture biologique, vendanges nocturnes, pressurage.12°-12,5cl

Fraîs et fruité, avec des notes toasté. vin croquant et très agréable en bouche. facile à boire. Ambiance légère et convivialité. . 100% sauvignon blanc. Culture biologique, vendanges nocturnes, pressurage.12°-12,5cl

BIO- Languedoc-Vin d’assemblage 70% chardonnay / 30% Roussanne ; Vin frais, fuité et floral ; pointe citronnée donnant à l’ensemble une fraicheur désaltérante, parfait pour apéritif ou accompagner les entrees. 12.5°, 75 cl -IGP Vin de Pays d'Oc

BIO- Languedoc-Vin d’assemblage 70% chardonnay / 30% Roussanne ; Vin frais, fuité et floral ; pointe citronnée donnant à l’ensemble une fraicheur désaltérante, parfait pour apéritif ou accompagner les entrees. 12.5°, 75 cl -IGP Vin de Pays d'Oc

Une belle robe or pâle aux reflets argentés. Les arômes du nez sont complexes et riches, on retrouve des notes de nèfle, de chèvrefeuille et de mirabelle. Un Pays d'Oc à déguster en apéritif ou accompagné d'un plateau de nems aux crevettes.12,5°-75cl

Vin Chaleureux & puissant ; Arômes de fruits rouge, violette, et note poivrée ; vin au caractère chaleureux et puissant. Languedoc, IGP Vin de Pays d'Oc (13°).

Vin Chaleureux & puissant ; Arômes de fruits rouge, violette, et note poivrée ; vin au caractère chaleureux et puissant. Languedoc, IGP Vin de Pays d'Oc (13°).

Bio, Vins aromatiques et élégant , arôme de mure,cerise noire et d épices 13° -Domaine de BRAU -12,5cl -medaillé par le "International wine challenge"

Bio, Vins aromatiques et élégant , arôme de mure,cerise noire et d épices 13° -Domaine de BRAU -75 cl -medaillé par le "International wine challenge"

Un Saint-Joseph rouge atypique, d‘avantage sur le fruit et les épices que sur la structure. Presque "léger" c'est un vin frais qui se déguste facilement en toute occasion. 14°

Un Saint-Joseph rouge atypique, d’avantage sur le fruit et les épices que sur la structure. Presque "léger" c'est un vin frais qui se déguste facilement en toute occasion. 14°-75cl