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STREET FOOD

Nems crevettes 6,50 €

5 pieces

Samoussa Vegan 6,50 €

4 pieces

Nems poulet 6,50 €

4 pieces

Nems porc 6,50 €

4 pièces

MENU ENFANT(Jusqu’à 12 ans)

Nouille poulet ou petit bo bun + sirop + 1 boule glace 10,00 €

Plat : Mi Xào poulet / bo bun
Boissons : Sirop
Dessert: Glace 1 boule

Bun enfant 7,50 €

Mi xao enfant 7,50 €

SUGGESTIONS DU MOMENT

MANGUE fraîche 6,00 €

Noix de coco fraîche 8,00 €

COM thit HEO tieu 14,00 €

Mijote de porc caramélisé et parfumé au poivre de Phu cuoc

GOI CUON 2pcs 7,00 €

rouleaux de printemps par 2

ENTRÉES

supplément coriandre ou menthe 0,20 €

extra coriandre ou menthe

Goi cuon (rouleaux de printemps x2 pc) 7,00 €

Au Vietnam, le rouleau de printemps se mange en apéritif ou en entrée lors des repas, Banôì vous propose de découvrir cette spécialité tout en fraicheur pour bien commencer le repas

Soja, menthe, vermicelle de riz et feuille de salade,crevette, jambon vietnamien,le tout enroulé dans une galette de riz

Bouillon phô (boeuf) 5,50 €

bouillon seul de la soupe phò

Bouillon gà ( volaille ) 5,50 €

Goi GA (pte) 8,00 €

Salade (petite), soja, carotte, choux, blanc de poulet, crevettes, menthe et cacahuètes

Goi GA (gde) 13,00 €

Grande salade avec supplément samossas 3 pces

NEM HEO (porc) 6,50 €

Nems au porc 4 pièces

NEM TÔM (crevette) 6,50 €

Nems aux crevettes 5 pièces

NEM GÀ (poulet ) 6,50 €

Nems au poulet 4 pcs

SAMOUSSAS CHAY 6,50 €

Samossas veggie 4 pièces

GRAND MIX 13,00 €

Assortiments de Nems et Samossas 10pcs

PETIT MIX 8,00 €

2 nems porc,2 nems GA,2 samoussas

Supplément sauce 0,50 €

Suppléments nems 3,50 €

+ 3pc (nems ou samossa)

BUN

bol de bun. plat chaud froid à base de vermicelles de riz,crudités (batavia, soja, carottes, concombres),cacahuètes et menthe

BUN BO CHÃ GIÒ ( boeuf ) 13,00 €

Boeuf à la citronelle et nems au porc, sauce nùoc mam

BUN THIT NUONG ( porc ) 13,00 €

Porc à la citronelle et nems au porc, sauce nùoc mam

BUN TÔM CHA GIÒ ( crevettes ) 15,00 €

Crevettes marinées et nems aux crevettes, sauce nùoc mam

BUN GÀ CHÃ GIÒ GÀ ( poulet ) 13,00 €

Poulet mariné et caramélisé au gingembre, nems au poulet, sauce nùoc mam

BUN CHAY ( vegan ) 13,00 €

La version vegan avec samossa, tofu et légumes croquants, sauce soja

Maxi BUN 17,00 €

La version XL du bun. Garniture x2 et 4 nems ou samossa

MÌ XÀO

Nouilles sautées (mì xào) avec juliennes de poireau, choux cabus, carottes et poIvrons rouges

MI XÀO BÒ (boeuf) 12,50 €

Nouilles sautées au boeuf

MI XÀO TÔM (crevettes) 12,50 €

Nouilles sautées aux crevettes

MI XÀO GÀ (poulet) 12,50 €

Nouilles sautées au poulet

MI XÀO HEO (porc) 12,50 €

Nouilles sautées au porc

MI XÀO CHAY (vegan) 12,50 €

Nouilles sautées au tofu et légumes croquants

Mi xao GA enfant 7,50 €

Nouilles poulet enfant

CÒM (Assiette de Riz)

plat à base de riz nature accompagné d’une viande au choix ou en version végétarienne

Còm bo ( riz au boeuf ) 14,00 €

Boeuf citronnelle et oignons sautés au wok, pickles de légumes ,riz basmati et légumes croquants.

CÒM THIT HEO KHO (porc caramel) 14,00 €

Porc mijoté et caramélisé au Nùoc Nam, poivre de Phu Quôc, oeuf dur cuit avec le porc et légumes croquants

CÒM GÀ (poulet soja) 13,00 €

Poulet mariné au soja et grillé, pickles et légumes croquants

CÒM CHAY (vegan) 14,00 €

La version vegan avec samossas, tofu et légumes croquants

Riz blanc 3,50 €

SOUPES

Phò BÒ ( boeuf ) 14,00 €

La soupe traditionnelle du Vietnam, oignon, gingembre braisé, cannelle, anis étoilé, soja, vermicelles de riz, basilic thaï, lamelles de bœuf tendre, bouillon mijoté pendant 24h à base de bœuf et os à moelle.

Soupe hoành thánh xá xíu 14,00 €

Soupe de raviolis (porc et crevettes) agrémentée de fines tranches de porc au « Xa Xui » (épice non piquante), nouilles de blé, bouillon de volaille, ail, oignons frits, coriandre, ciboulette.

DESSERTS

Toutes nos pâtisseries sont faites maison par Thanh.

coco fraiche 8,00 €

Mangue fraîche 6,00 €

Mangue fraîche

Financier au sésame et sorbet litchi 7,00 €

Financier au sésame et sorbet litchi

TATIN ANANAS CARAMEL BEURRE SALÉ 6,00 €

TATIN ANANAS CARAMEL BEURRE SALÉ fait maison

TIRAMISU 6,00 €

Biscuits infusés au litchi et mascarpone monté à la mangue et citron vert.

Coupe lychee 4,00 €

Coupe de lychee au sirop

CHÈ CHUÔ NUOC DÙA 6,00 €

Dessert typique vietnamien à base de banane, manioc, tapioca et lait de coco

FONDANT CHOCOLAT 6,00 €

et glace coco

DÉLICE COCO 6,00 €

Délice coco maison et son coulis de fruits rouges

COLONEL ÔNG NÔI 8,00 €

Sorbet yuzu et saké

Farandole de desserts gourmand 8,00 €

Che chuoi, fondant chocolat, tatin ananas, boule coco

CAFÉ GOURMAND 9,00 €

THÉ GOURMAND 9,00 €

GLACE 2 BOULES 6,00 €

GLACE 1 BOULE 3,50 €

SOFT

Coco fraîche 8,00 €

THE GLACE MAISON 4,50 €

Jasmin en feuille, miel de fleurs,citron vert et kumkat 33cl

CAPHÉ SUA DA 5,00 €

café frappé vietnamien glacé au lait concentré

COCA 3,30 €

33 cl

COCA ZERO 3,30 €

33cl

San Pellegrino 50cl 3,00 €

San Pellegrino 1L 4,50 €

EVIAN 50 CL 3,00 €

EVIAN 1L 4,50 €

EAU DE COCO Bio 3,30 €

nature; grenade; litchi, 25cl

EAU DE LITCHI 3,30 €

250ml

KIMINO Yuzu 5,00 €

Limonade japonaise artisanale au Yuzu 25 cl

GINGER BEER 4,50 €

Boisson au gingembre 27.5cl

Boisson fraiche au thé ooloog sans sucre 3,80 €

Boisson au jus et lait de coco 3,80 €

FUZTEA 3,30 €

Thé à la pèche allégé en sucre 33 cl

LAIT DE SOJA 3,80 €

Sucré 33 cl

SIROP 2,50 €

Parfum au choix 33 cl

charitea orange sanguine 4,00 €

Charitea citron vert 4,00 €

charitea citron vert

Charitea BLACK 4,00 €

charitea BLACK

Charitea Rooibos 4,00 €

BIÈRES

disponibilité selon les saisons. " L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

PUNCH ÔNG NÔI MAISON 5,00 €

Punch base alcool riz, lychee

SAÏGON 4,50 €

Blonde, Vietnam 33 cl 4,4%

SAÏGON SPÉCIAL 5,00 €

Blonde, Vietnam 33 cl 4,4%

Tsingtao IPA 4,50 €

Bière Tsingtao IPA india pale ale 6,2%

SINGHA 33cl 5% 4,50 €

SINGHA 33cl

COEDO Blanche 6,00 €

Bière coedo shiro ale Blanche, notes de banane et agrumes, Japon 33 cl 5,5%

COEDO ambrée 6,00 €

Bière coedo beniaka Ambrée à la patate douce et Note de caramel, Japon 33 cl 7%

Grande Asahi 500 ml 7,00 €

Grande Singha 630 ml 8,00 €

Vin rouge

sur les recommandations de notre caviste Marcon . « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

LUBERON Pitchoune 12cl 5,00 €

LUBERON Pitchoune25cl 8,50 €

LUBERON Pitchoun 50cl 16,00 €

LUBERON Pitchoune75cl 24,00 €

Bouteille LUBERON AOP, Pitchoun 2018

Vaderetro CÔTE DU RHÔNE 12CL 4,50 €

AOP côté du Rhône 2018

Vaderetro CÔTE DU RHÔNE 25CL 8,00 €

AOP côté du Rhône 2018

Vaderetro CÔTE DU RHÔNE 50CL 14,00 €

AOP côté du Rhône 2018

Bouteille Vaderetro côte du Rhône bouteille 22,00 €

AOP côté du Rhône 2018

Verre de saint Joseph BIO 12CL 5,50 €

AOP Saint Joseph BIO, domaine Barou 2020

Saint Joseph BIO 25CL 9,00 €

AOP Saint Joseph BIO, domaine Barou 2020

Saint Joseph BIO 50cl 18,00 €

AOP Saint Joseph BIO, domaine Barou 2020

Bouteille Saint Joseph 75CL 30,00 €

AOP Saint Joseph BIO, domaine Barou 2020

MORGON BIO 12CL 5,00 €

AOC Domaine du château du Grand Pré, Beaujolais, 2019 (nature et bio)

MORGON BIO château du Grand Pré 25CL 9,00 €

AOC Domaine du château du Grand Pré, Beaujolais, 2019 (nature et bio)

MORGON BIO château du Grand Pré 50CL 17,00 €

AOC Domaine du château du Grand Pré, Beaujolais, 2019 (nature et bio)

Bouteille MORGON BIO château du Grand Pré 75CL 30,00 €

AOC Domaine du château du Grand Pré, Beaujolais, 2019 (nature et bio)

Vin blanc

sur les recommandations de notre caviste Marcon . « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

Sauvignon Blanc de Brau 2019 26,00 €

BIO-Récolte de nuit ; Vin de Fraicheur, fruité, et saveurs d’agrumes ; Vin croquant Fait penser au Tariquet », 12°, 75 cl

le BB de Brau 24,00 €

BIO- Languedoc-Vin d’assemblage 70% chardonnay / 30% Roussanne ; Vin frais, fuité et floral ; pointe citronnée donnant à l’ensemble une fraicheur désaltérante, parfait pour apéritif ou accompagner les entrees. 12.5°, 75 cl -IGP Vin de Pays d'Oc

VIOGNIER des Canailles 12CL 4,00 €

La Gargotte Pays d'Oc IGP

VIOGNIER des Canailles 25CL 7,00 €

La petite Gargotte Pays d'Oc IGP

VIOGNIER des Canailles 50CL 13,00 €

La petite Gargotte Pays d'Oc IGP

CHARDONNAY Grangeon 12CL 5,50 €

Ardèche , 2018

CHARDONNAY Grangeon 25CL 9,00 €

Ardèche ,2018

CHARDONNAY Grangeon 50CL 18,00 €

Ardèche ,2018

CHARDONNAY Grangeon 75CL 30,00 €

Ardèche, 2018

Les Rosé

Verre rose Brau 5,00 €

BIO-IGP Vin de Pays d'Oc-Vin d’assemblage avec 50 % Grenache /30% Syrah / 20% Cinsault ; Vin frais et fruité ; Arômes doux et sucrés avec dominance de fruits rouges.12°-75cl

Rose de Brau 24,00 €

BIO-IGP Vin de Pays d'Oc-Vin d’assemblage avec 50 % Grenache /30% Syrah / 20% Cinsault ; Vin frais et fruité ; Arômes doux et sucrés avec dominance de fruits rouges.12°-75cl

Puech haut bouteille 36,00 €

Côte de Provence , la girafe verte , BIO , 2021 26,00 €

Côte de Provence , la girafe verte , BIO , château Barbanau 2021

Rosé 12CL 4,00 €

Domaine GRANGEON IGP Ardèche

Rosé 25CL 7,00 €

Domaine GRANGEON IGP Ardèche

Rosé 50CL 13,00 €

Domaine GRANGEON IGP Ardèche

CAFÉS

CAFE 2,00 €

Café Goneo , torréfacteur lyonnais

Décaféiné 2,00 €

café allongé 2,00 €

CAPHÉ SUA DA 5,00 €

café frappé vietnamien glacé au lait concentré

Café frappe 5,00 €

CAPHÉ SUA Chaud 3,00 €

café vietnamien chaud au lait concen-tré

Café double 3,50 €

THÉS

THÉ JASMIN (sachet) 3,00 €

THÉ JASMIN FEUILLES 4,50 €

THÉ OOLONG FEUILLES 4,50 €

THÉ FLEUR DE LOTUS (POUR DEUX) 6,00 €

THÉ 8 TRÉSORS BÂ BÂO CHÁ (POUR DEUX) 8,00 €

thé vert jasmin (bio), longanes, fruits du dragon, baies de goji, dattes rouges, fleurs de chrysanthème, sésame et sucre candi

Thé vert 3,50 €

thé vert (thé en feuilles)

Verveine menthe infusion 3,00 €

Apéritifs et Digestifs

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

LE PUNCH ÔNG NÔI MAISON 5,00 €

Punch de Papi

Kir cassis 5,50 €

Saké ( alcool de riz ) 4,00 €

Alcool de riz ,MEIKWEI LU CHEW , parfumé aux feuilles de rose 4 cl ,40%

MARTINI BIANCO OU ROSSO 5,00 €

6cl

GET 27 6,00 €

4 cl

GET 31 6,00 €

4cl

WHISKY JAPONNAIS NIKKA 9,00 €

4cl

RHUM DIPLOMATICO 6,00 €

4cl

Suze 4,00 €

Pastis / Ricard 4,00 €

Bouteille Champagne 45,00 €

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